les plantes médicinales
Nos plantes fraiches et sèches
La ferme PLANTES ET SABOTS, est une ferme originale dans le Cantal, à 20 minutes de Salers, nous produisons et commercialisons en direct à la ferme et sur les marchés et par internet nos plantes médicinales, nos légumes frais et nos produits transformés.
Dans un domaine de 20 ha inspiré de la permaculture, et planté en api-agroforesterie, nous produisons des plants, des plantes fraîches et sèches, des tisanes de plantes pures ou en mélange. Mais aussi des légumes indispensables à notre autonomie, des fruits et des fleurs comestibles.
Fleurs comestibles et légumes BIO
Notre domaine est certifié BIO, et il nous permet de vous proposer plus de 100 références fraîches et sèches. Notre spécialité : les fleurs comestibles telles la bourrache, le souci, la capucine, l’onagre, le pavot, la lavande, la violette…..(en tout, 65 variétés de fleurs comestibles pour accompagner votre cuisine…)
Nos plantes peuvent être annuelles, pérennes ou bi-annuelles.
Horticultrice et maraîchère, Véronique, diplômée de l’Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales a obtenu le statut d’Herbaliste.
